桜、散っちゃいましたね・・・
でも、花びらの絨毯も、僕の目の高さから見るともっと綺麗ですよ。
それに花びらが舞ってくると、ワンちゃんの習性でついつい捕まえたくなっちゃうんですよね 。
風が吹いて、花びらがコロコロと転がってくると、 追いかけたくなりますもんね。
でも、ドッグフード投げてくれて追いかける方が好きだけど・・・ これは全力で追いかけちゃうもんね。
桜も散って・・・じゃなくて、桜餅って、美味しいよね。さくらで食べるといえば、やっぱり桜餅。
皆さんは桜餅の葉っぱは、食べる派？ 食べない派？
桜餅は、関東風と関西風とがあるらしい。
そして、桜餅の葉っぱは、大島桜の葉を塩漬けにしたものを使っているそうです。
葉っぱでくるむ理由は、乾燥を防ぐためと香りをつけるため。
ちなみに、食べる派の方が6割でやや多いらしいけど、全国和菓子協会の方は、「食べないことを推奨」しているらしい。
外したほうが本来のお菓子の味を感じられるため、より風味がするため、なんだって。
一緒に食べても美味しいけどね。